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Alitas de pollo crujientes y picantes

Ingredientes Marinado de las Alitas (2 horas antes) 500 gr alitas de pollo Sal Pimienta negra recién molida Jengibre en polvo Cerveza tripel  Salsa 2 cucharadas de gochujang 40 gr de ketchup 20 ml de salsa de soja 30 ml de cerveza 1 cucharadita de azúcar 35 gr de miel 10 gr de azúcar moreno […]

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Costillar de cerdo a la cerveza negra

  Ingredientes: 1 costillar de cerdo 1/2 litro de cerveza negra 1 cucharada de semillas de cilantro 1 cucharada de mezcla de Chimichurri (incluye ajo granulado, cebolla granulada, orégano, perejil, pimiento) 1 cucharada de orégano adicional 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharadita de vinagre de arroz 2 cucharadas de miel 1/2 cucharada de […]