Viento Blanco

Intensidad de sabores en este viento a favor, que nos empuja hacia adentro, en el vasto océano de los paladares inquietos.

Edición limitada e irrepetible, elaborada con una mezcla de mostos de Yakka Triple y uva blanca —Macabeo y Merseguera—, con la totalidad de las uvas y las pieles macerando durante todo el proceso de fermentación natural, sin levaduras añadidas.

Después, 8 meses de maduración en barricas de roble y carbonatación natural en botella.

Armonía: Agitaciones, aires de cambio y platos que visten una mesa.

Edición limitada.

Botella 37,5cl. – 6,2 % Alc. Vol. – CONTIENE GLUTEN