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Sauvage

lambic grape ale

Colaboración a 4 bandas (Cervezas Yakka, Cierzo Brewing, Oud Beersel y Homo Sibaris) para una cerveza de antes, hecha en los tiempos de ahora.

Un blend de Lambic y Grape Ale que da como resultado una cerveza ácida, afrutada y compleja.

Estrenada en el Toer de Geuze 2019 y con una edición limitada de 2002 botellas.

Premio Bronze
Barcelona Beer Challenge en la categoria BRETT & MIXED-FERMENTATION SOUR

  • VISUAL

    Rosada // Brillante // Espuma baja

  • AROMA

    Afrutada

  • SABOR - CUERPO

    Ácida // Sutil // Carbonatación baja

VER EN LA TIENDA

  • ABV

    7,8%

  • IBU

    Pocos

  • LEVADURA

    Lambic // Ale

  • LÚPULOS

    Tradition // Mandarin

  • MALTA

    Pale // Munich // Copos de trigo

  • ADJUNTOS

    Mosto de uva

NOTAS DE CATA

  • VISUAL

    Rosada // Brillante // Espuma baja

  • AROMA

    Afrutada

  • SABOR - CUERPO

    Ácida // Sutil // Carbonatación baja

DATOS DE LA CERVEZA

  • ABV

    7,8%

  • IBU

    Pocos

  • LEVADURA

    Lambic // Ale

  • LÚPULOS

    Tradition // Mandarin

  • MALTA

    Pale // Munich // Copos de trigo

  • ADJUNTOS

    Mosto de uva

VER EN LA TIENDA