GRIFO
1/2 // PINTA
1-TIPO LAGER2,00€ // 3,80€LAGER- 5,1%
2-TIPO MÄRZEN2,50€ // 4,50€MÄRZEN – 6,0%
3-TIPO TRIGO2,50€ // 4,50€WEIZENBOCK – 6%
4-TIPO PALE2,80€ // 5,50€AMERICAN PALE ALE – 5,1%
5-TIPO TRIPEL2,80€ // 5,50€TRIPEL – 9,0%
6-TIPO BLONDE2,50€ // 4,50€BELGIAN BLONDE ALE – 7%
SIN GLUTEN
7-DUBBEL BOBBLE2,80€ // 5,50€DUBBEL – 6,8%
8-VERBENA2,80€ // 5,50€OATMEAL SESSION IPA – 5%
9-QUINTUPEL3,20€ // 6,00€QUINTUPEL – 13%
10-FARMHOUSE2,80€ // 5,50€CLASSIC SAISON – 6,7%
11-REINA DEL MAMBO2,80€ // 5,50€SESSION RYE IPA – 4,0%
12-COCODRILA2,80€ // 5,50€AMERICAN IPA – 6,4%
13-PLATANAZO3,20€ // 6,00€FRUIT TRIPEL – 10%
14-SERIOUS RYE IPA2,80€ // 5,50€RYE IPA – 7,1%
15-BEYAKKA2,80€ // 5,50€STOUT – 6,2%
TABLA TESTING9,50€Cuatro cervezas a elegir en tamaño 18cl
TE RECOMENDAMOS QUE PRUEBES…
PATATAS BRAVAS
CASERAS Y UN PELÍN PICANTES
BURGER DEL MES
UNA DELICIA DISTINTA CADA MES
BURGER WAGYU
200G DE LA MEJOR CARNE DEL MUNDO
BOCADILLO AVE CÉSAR
LOS QUE VAN A COMER TE SALUDAN
APERITIVOS
Empieza por todo lo alto.
RULETA DE CACAHUETES |
1,20€ |
Mix de cacahuetes salados, con chipotle y del infierno. Algunos pican (mucho) y otros no. Si te los comes todos, y te apetece, te invitamos a otros.
ALMENDRAS |
1,80€ |
Almendra marcona frita artesana
NEW PATATAS PICANTES |
3,50€ |
Patatas fritas extremadamente picantes con chile Moruga Scorpio
PATATAS CON OLIVAS |
3,50€ |
Patatas fritas con aceitunas, pimienta y limón
BICICLETA |
1,80€ |
Ensaladilla rusa casera sobre una rosquilla.
MARINERA |
2,30€ |
Ensaladilla rusa casera sobre una rosquilla con anchoa del Cántabrico.
MATRIMONIO |
2,30€ |
Anchoa y boquerón del cantábrico con aceituna y pimento del piquillo
MARINERO |
2,30€ |
Ensaladilla con boquerón sobre una rosquilla
TAPA DE ENSALADILLA |
5,20€ |
Ensaladilla rusa casera
SALCHICHA CON ALMENDRAS |
5,20€ |
Salchicha seca con almendras fritas caseras
CABALLITO |
2.30€ |
Gamba rebozada en panko y la malta con la que elaboramos nuestra cerveza
PATATAS BRAVAS |
4,90€ |
Patatas fritas recién cortadas con salsa picante especial Yakka
PALITOS DE BERENJENA |
4,50€ |
Palos de berenjena en tempura macerados en cerveza y especias con pipas peladas y salsa de soja y miel.
CROQUETA DE JAMÓN |
2.30€ |
Croqueta casera de jamón serrano
CROQUETA DE ESPINACAS Y QUESO AZUL |
2.30€ |
Croqueta casera de espinacas y queso azul
CROQUETA DE EMBUTIDO |
2.30€ |
Croqueta de embutido sobre cama de sobrasada
nachos |
8.90€ |
Con carne 100% ternera, pico de gallo, queso cheddar. Acompañados con guacamole y sour cream.
BOCATAS & BURGERS
Con patatas gajo como acompañamiento.
BOCATA AVE CÉSAR |
7,50€ |
Tiras de pollo frio marinado en cerveza y especias con virutas de parmesano, queso crema, cebolla crujiente, tomate y salsa césar.
BOCATA CHINGÓN |
7.50€ |
Bocata de carne 100% ternera picada especiada y picantica con queso cheddar, guacamole y pico de gallo.
ACHO QUE BERENJENAL |
7.50€ |
Bocata de pan de polenta italiana, tempura de berenjena marinada al estilo Yakka, alioli provenzal vegetariano, tomate, rúcula y pesto. Opción vegetariana.
BURGER MENUDO POLLO |
9.50€ |
Solomillo de pollo marinado en cerveza y especias con rebozado crujiente de malta, queso crema, lechuga, cebolla, tomate y salsa pollastre.
BURGER YAKKA |
9.50€ |
180g de ternera madurada, bacon, cebolla, cheddar madurado, lechuga y tomate en pan brioche.
BURGER CHATINA |
11.00€ |
180g de carne de chato murciano, doble queso curado de oveja murciana, doble tocinico pintado, cebolla rosa y salsa ‘quemada’
BURGER WAGYU |
12.50€ |
200g de carne Wagyu, bacon crujiente ahumado, doble cheddar madurado, cebolla crujiente, lechuga, tomate y pepinillo encurtido en pan brioche.
BURGER DEL MES |
13.50€ |
Carne pink dry aged 180g, migas de roquefort, manzana caramelizada con cerveza, doble bacon y rúcula.
MENÚ INFANTIL |
8,50€ |
Burger infantil y agua, refresco o zumo.
NUESTRAS HAMBURGUESAS SE SIRVEN EN PAN BRIOCHE DE LA MADRUGADA DE JAVIER MORENO Y LA CARNE DE VACUNO PROCEDE DIRECTAMENTE DE CÁRNICAS PACO ROSA.
CARNES AL CENTRO
Perfectas para compartir.
SECRETO IBÉRICO |
14,90€ |
Secreto de cerdo ibérico cortado a tiritas, patatas gajo y pimientos de Guernika fritos.
ENTRECOT DE VACA |
15,90€ |
Corte de lomo de vaca madurada, patatas gajo y pimientos de Guernika
POSTRES
Libera tu lado más dulce.
PAPARAJOTE CON
|
2,80€ |
Paparajote con nuestro «café de puchero» (Cerveza negra)
TARTA DE QUESO |
4,80€ |
Tarta casera de queso con mermelada de frutos rojos
MOUSSE DE CHOCOLATE CON OREO |
4,80€ |
Mousse de chocolate con galleta oreo
SALSAS
PVPOrdenadas de más a menos picante. Cantidad 6 ml por ración. Todas las salsas son 100% naturales y veganas.
- Salsa de Infierno2,00€Salsa con Carolina Reapers, Trinidad Moruga Scorpions y Bhut Jolokia. Chiles asados con leña de roble, con cebolla y ajo asado, mango y papaya ecológico, zumo de limón, y vinagre de manzana con un toque de sal virgen ecológica. La salsa más picante hecha en España, y unas de las más picantes en el mundo. NOTA: Mantener fuera del alcance de los niños y personas sensibles.
- Salsa al sur del Infierno2,00€Salsa super picante hecha con mucho habanero fresco tipo Red Savina, habanero seco en polvo, y un toque de extracto de capsaicina de India, mucho ajo, cebolla, zanahoria, y zumo de limón fresco. NOTA: Mantener fuera del alcance de los niños y personas sensibles.
- Salsa Carolina Reaper2,00€Salsa con el poderoso Carolina Reaper, el chile mas picante del mundo. Con pimientos de piquillo asados, cebolla, ajo, vinagre de sidra, zumo de limón y sal marina bio tiene un punto de dulzor y asado, con tonos cítricos.
- Salsa Moruga Madness2,00€Salsa a base del poderoso Trinidad Moruga Scorpion. Tiene sabores a cítrico, mezclada con piña natural asada, un poco de vinagre de manzana, sal marina bio, zumo de limón, curcuma, pimienta blanca, macis, cilantro, jengibre, cardamomo, clavo, canela, cayena y anis.
- Salsa Chipotle1,50€Versión de una receta muy antigua de México. Con mucho chipotle (jalapeño maduro ahumado), ajo, cebolla, cilantro, comino, orégano, pimiento negro, vinagre de manzana y sal ecológica. Es una bomba de sabor, con un picante suave.
- Salsa Veneno del Bueno Mango1,50€Salsa a base de veneno del bueno con gran cantidad de Mango Ecológico de Motril (Granada). Esta fruta con grandes propiedades da una textura y un sabor muy especial. Toque dulce, afrutado, cítrico, muy rica.
- Salsa Jalapeño1,50€Tiene un sabor muy rico, dulce y fresco.
EXTRAS
PVP- GUACAMOLE1,10€Aguacate, cebolla, lima y cilantro.
- PAN1,70€
BOTELLAS Y LATAS
33cl // 44cl
TIPO LAGER2,70€ // –KELLERBIER- 4,8%
- TIPO MÄRZEN3,50€ // —LAGER BOCK – 6,2%
TIPO TRIGO3,00€ // —WEISSBIER – 4,8%
- TIPO PALE4,00€ // —ORIGINAL PALE ALE – 5,1%
- TIPO BLONDE3,50€ // —BLONDE ALE – 7% – SIN GLUTEN
- TIPO TRIPEL3,50€ // —TRIPEL – 9%
FRESCA3,50€ // —RYE LAGER – 5,3%
- FARMHOUSE4,00€ // —CLASSIC SAISON – 6,7%
- COCODRILA4,00€ // —AMERICAN IPA – 6,4%
MOSTRO4,00€ // —SESSION IPA – 4,4%
- SERIOUS RYE IPA4,00€ // 6,00€RYE IPA – 7,1%
MALABAR— // 6,00€SESSION IPA – 4,5%
EL TÍO DE LA ROCA4,00€ // 6,00€American IPA – 6,1%
- PLATANAZO4,50€ // —FRUIT TRIPEL – 10%
QUATRIPEL4,50€ // —QUATRIPEL – 11%
- QUINTUPEL4,50€ // —QUINTUPEL – 13%
- BEYAKKA4,00€ // —STOUT – 6,2%
MOLE CON OLE4,00€ // —STOUT – 7,8%
MADRID LAGER SIN GLUTEN3,00€ // —LAGER – 5,2%
DOMUS S/A3,40€ // —SIN ALCOHOL
FRESA 75cl11,95€BELGIAN TRIPEL REFERMENTADA EN BOTELLA – 10%
REFRESCOS
PVP- AGUA1,00€
33cl
- AGUA1,50€
120cl
- AGUA CON GAS1,80€
VICHY CATALÁN
- ZUMO DE PIÑA1,95€
- ZUMO DE MELOCOTÓN1,95€
- FRITZ COLA2,95€
Hecha con nuez de cola real y cafeína natural. Ecológica y apta para veganos.
- FRITZ COLA LIGHT2,95€
Sin azúcar, pero con toda su dosis completa de cafeína. Ecológica y apta para veganos.
- FRITZ LIMÓN2,95€
Elaborada con limón, menos dulce y más fresca. La limonada que cumple con todos los requisitos esenciales para ser real, con un 6% de jugo de limón y 1% de jugo de naranja. Ecológica y apta para veganos.
- FRITZ NARANJA2,95€
La «limo» de naranja o «naranjada» de las que ya no se encuentran. 10,5% de jugo de naranja, refinado con un 1,5% de mandarina y 5% de jugo de limón. Ecológica y apta para veganos.
- BRAVA KOMBUCHA TRIPLE LEMON3,50€
Corteza de limón, hoja y zumo. Fresca y ácida. La esencia de la huerta murciana en una bebida.
- BRAVA KOMBUCHA PINK FLOW3,50€
Floral, suave y elegante. Con una selección de flores relajantes que le aportan propiedades funcionales. La kombucha más zen.
- BRAVA KOMBUCHA GINGER ME3,50€
Refrescante, picante, aromática. Una verdadera gema para los amantes del jengibre.
VINOS
COPA // BOTELLA- VERMÚ “VERMUCHO”3,70€BODEGA VIÑA ELENA 15%
Vermú en barrica
- TINTO DE VERANO4,50€
- TINAIA3,50€ // 18,00€TINTO JOVEN 14,2%
Vino elaborado en tinaja. Variedades: 90 Monastrell y 10% de otras variedades autóctonas del Levante.
- DASCA VIVES LLUNÀTIC3,50€ // 18,00€VIÑERONS 13,5%
Vino blanco Joven Natural, Ecológico y Vegano. Con aromas frutales y florales. En boca pasa sabroso, con un delicioso equilibrio entre acidez y fruta.
- PURAVIÑA MONASTRELL— // 18,50€PURAVIÑA 2019 13,5%
Vino tinto elaborado a partir del ensamblaje de las uvas de los dos parajes de viñedo que dispone la bodega. 50% de paraje fresco con suelos franco-arcillosos, 50% de paraje con solana con suelos calizos y con rendimientos bajos, vinificación tradicional en depósito abierto, con maceración pre-fermentativa.
- PURAVIÑA TINTORERA— // 18,50€PURAVIÑA 2019 15%
Tinto elaborado a partir de uvas de garnacha tintoreras de cepas plantadas en espaldera en año 2006 sobre suelo calcáreo, vinificación tradicional en depósito abierto, con maceración prefermentativa.
- FAMILIA PACHECO ORGANIC MONASTRELL- // 9,50€BODEGA VIÑA ELENA 14,5%
Vino tinto Monastrell, sin paso por barrica, ecológico.
CAFÉS
PVP- CAFÉ SOLO1,00€
- CAFÉ CORTADO1,20€
- CAFÉ MANCHADO1,20€
- CAFÉ BOMBÓN1,20€
- CAFÉ CON LECHE1,50€
- CAFÉ CARAJILLO1,70€
- CAFÉ BELMONTE1,70€
- CAFÉ ASIÁTICO3,00€
DESTILADOS
PVP- GIN BOMBAY ORIGINAL6,90€Combinado
- GIN MARTIN MILER7,90€Combinado
- WHISKY J. WALKER BLACK LABEL7,90€Combinado
- Whisky J.b. 15 Year Old7,90€Combinado
- RON HABANA CLUB7,90€7 años // Combinado
- RON BRUGAL EXTRA VIEJO7,90€Combinado
ALÉRGENOS
- CaballitoGluten · Crustáceos · Frutos cáscara
- SALSA BRAVAHuevo
- CROQUETA DE JAMÓNHuevo · Gluten
- CROQUETA DE ESPINACASHuevo · Gluten
- TABLA DE SALCHICHASLeche
- BOCADILLO AVE CÉSARGluten · Leche
- ACHO QUE BERENJENALGluten · Huevos · Leche
- burger YakkaGluten · Sulfitos · Leche · Sésamo
- burger menudo polloGluten · Huevos · Leche · Soja
- TARTA DE QUESOGluten · Leche
- TARTA DE CHOCOLATEGluten · Leche
- BIRRAMISÚGluten · Leche