GRIFO
1/2 // PINTA
1-TIPO LAGER2,00€ // 3,80€LAGER- 5,1%
2-TIPO MÄRZEN2,50€ // 4,50€MÄRZEN – 6,0%
3-TIPO TRIGO2,50€ // 4,50€WEIZENBOCK – 6%
4-TIPO PALE2,80€ // 5,50€AMERICAN PALE ALE – 5,1%
5-TRIPEL 3402,80€ // 5,50€TRIPEL – 9,3%
6-MYSTIC2,50€ // 4,50€BELGIAN BLONDE ALE – 5,9%
7-SPIRIT2,80€ // 5,50€GOLDEN STRONG ALE – 10%
8-EL TÍO DE LA ROCA2,80€ // 5,50€AMERICAN IPA – 6,1%
9-MALABAR2,80€ // 5,50€SESSION IPA– 4,5%
10-HUMO2,50€ // 4,50€SAISON AHUMADA– 4,5%
11-REINA DEL MAMBO2,80€ // 5,50€SESSION RYE IPA – 4,0%
13-QUINTUPEL3,20€ // 6,00€BELGIAN ALE – 13%
14-MELOCOTÓN EN ALMÍBAR2,80€ // 5,50€FRUIT TRIPEL – 10%
15-MEDUSA2,80€ // 5,50€EXPORT STOUT – 6,5%
TABLA TESTING9,50€Cuatro cervezas a elegir en tamaño 18cl
TE RECOMENDAMOS QUE PRUEBES…
PATATAS BRAVAS
CASERAS Y UN PELÍN PICANTES
BURGER DEL MES
UNA DELICIA DISTINTA CADA MES
BURGER WAGYU
200G DE LA MEJOR CARNE DEL MUNDO
BOCADILLO AVE CÉSAR
LOS QUE VAN A COMER TE SALUDAN
APERITIVOS
Caseros y recién hechos.
RULETA DE CACAHUETES |
1,00€ |
Mix de cacahuetes salados, con chipotle y del infierno. Algunos pican (mucho) y otros no. Si te los comes todos, y te apetece, te invitamos a otros.
ALMENDRAS |
1,80€ |
Almendra marcona frita artesana
new PATATAS CON OLIVAS |
3,50€ |
Patatas fritas con aceitunas, pimienta y limón
BICICLETA |
1,80€ |
Ensaladilla rusa casera sobre una rosquilla.
MARINERA |
2,30€ |
Ensaladilla rusa casera sobre una rosquilla con anchoa del Cántabrico.
new MATRIMONIO |
2,30€ |
Anchoa y boquerón del cantábrico con aceituna y pimento del piquillo
new MARINERO |
2,30€ |
Ensaladilla con boquerón sobre una rosquilla
TAPA DE ENSALADILLA |
4,00€ |
Ensaladilla rusa casera
SALCHICHA CON ALMENDRAS |
5,20€ |
Salchicha seca con almendras fritas caseras
CABALLITO |
2.30€ |
Gamba rebozada con la malta con la que elaboramos nuestra cerveza
PATATAS BRAVAS |
4,90€ |
Patatas fritas recién cortadas con salsa picante especial Yakka
PALITOS DE BERENJENA |
4,50€ |
Palos de berenjena en tempura macerados en cerveza y especias con pipas peladas y salsa de soja y miel.
CROQUETA DE JAMÓN |
2.30€ |
Croqueta casera de jamón serrano
CROQUETA DE ESPINACAS Y QUESO AZUL |
2.30€ |
Croqueta casera de espinacas y queso azul
CROQUETA DE MORCILLA |
2.30€ |
Croqueta casera de morcilla
new YAKKANGOLLO |
6,00€ |
Zarangollo pero a nuestra manera, revuelto de calabacín y cebolla con huevo a la plancha
nachos |
8.90€ |
Con carne 100% ternera, pico de gallo, queso cheddar. Acompañados con guacamole y sour cream.
BOCATAS & BURGERS
Con patatas gajo como acompañamiento.
BOCATA AVE CÉSAR |
7,50€ |
Tiras de pollo frio marinado en cerveza y especias con virutas de parmesano, queso crema, cebolla crujiente, tomate y salsa césar.
BOCATA CHINGÓN |
7.50€ |
Bocata de carne 100% ternera picada especiada y picantica con queso cheddar, guacamole y pico de gallo.
ACHO QUE BERENJENAL |
7.50€ |
Bocata de pan de polenta italiana, tempura de berenjena marinada al estilo Yakka, alioli provenzal vegetariano, tomate, rúcula y pesto. Opción vegetariana.
BURGER MENUDO POLLO |
9.50€ |
Solomillo de pollo marinado en cerveza y especias con rebozado crujiente de malta, queso crema, lechuga, cebolla, tomate y salsa pollastre.
BURGER YAKKA |
9.50€ |
2 x 90g smash burger de ternera madurada, bacon, cebolla, cheddar madurado, lechuga y tomate en pan brioche.
BURGER CHATINA |
11.00€ |
180g de carne de chato murciano, doble queso curado de oveja murciana, doble tocinico pintado, cebolla rosa y salsa ‘quemada’
BURGER WAGYU |
12.50€ |
200g de carne Wagyu, bacon crujiente ahumado, doble cheddar madurado, cebolla crujiente, lechuga, tomate y pepinillo encurtido en pan brioche.
BURGER DEL MES |
13.50€ |
Burger pink dry aged 180g, salsa roja, salsa de quesos, bacon ahumado, cebolla caramelizada y lechuga en pan brioche.
MENÚ INFANTIL |
8,50€ |
Burger infantil y agua o refresco
NUESTRAS HAMBURGUESAS SE SIRVEN EN PAN BRIOCHE DE LA MADRUGADA DE JAVIER MORENO Y LA CARNE DE VACUNO PROCEDE DIRECTAMENTE DE CÁRNICAS PACO ROSA.
CARNES AL CENTRO
Perfectas para compartir.
new COSTILLAS DE CABRITO |
14,90€ |
Costillas de cabrito lechal con ajicos tiernos y patatas gajo.
new CHULETILLAS DE CHATO |
15,90€ |
Chuletas de cerdo chato murciano con salsa de mango picantica (a parte) y patatas gajo
SECRETO IBÉRICO |
14,90€ |
Secreto de cerdo ibérico cortado a tiritas, patatas gajo y pimientos de Guernika fritos.
ENTRECOT DE VACA |
15,90€ |
Corte de lomo de vaca madurada, patatas gajo y pimientos de Guernika
POSTRES
Libera tu lado más dulce.
PAPARAJOTE CON
|
2,80€ |
Paparajote con nuestro «café de puchero» (Cerveza negra)
TARTA DE QUESO |
4,80€ |
Tarta casera de queso con mermelada de frutos rojos
MOUSSE DE CHOCOLATE CON OREO |
4,80€ |
Mousse de chocolate con galleta oreo
BIRRAMISÚ |
4,80€ |
Tiramisú con galletas bañadas en cerveza negra
SALSAS
PVPOrdenadas de más a menos picante. Cantidad 6 ml por ración. Todas las salsas son 100% naturales y veganas.
- Salsa de Infierno2,00€Salsa con Carolina Reapers, Trinidad Moruga Scorpions y Bhut Jolokia. Chiles asados con leña de roble, con cebolla y ajo asado, mango y papaya ecológico, zumo de limón, y vinagre de manzana con un toque de sal virgen ecológica. La salsa más picante hecha en España, y unas de las más picantes en el mundo. NOTA: Mantener fuera del alcance de los niños y personas sensibles.
- Salsa al sur del Infierno2,00€Salsa super picante hecha con mucho habanero fresco tipo Red Savina, habanero seco en polvo, y un toque de extracto de capsaicina de India, mucho ajo, cebolla, zanahoria, y zumo de limón fresco. NOTA: Mantener fuera del alcance de los niños y personas sensibles.
- Salsa Carolina Reaper2,00€Salsa con el poderoso Carolina Reaper, el chile mas picante del mundo. Con pimientos de piquillo asados, cebolla, ajo, vinagre de sidra, zumo de limón y sal marina bio tiene un punto de dulzor y asado, con tonos cítricos.
- Salsa Moruga Madness2,00€Salsa a base del poderoso Trinidad Moruga Scorpion. Tiene sabores a cítrico, mezclada con piña natural asada, un poco de vinagre de manzana, sal marina bio, zumo de limón, curcuma, pimienta blanca, macis, cilantro, jengibre, cardamomo, clavo, canela, cayena y anis.
- Salsa Chipotle1,50€Versión de una receta muy antigua de México. Con mucho chipotle (jalapeño maduro ahumado), ajo, cebolla, cilantro, comino, orégano, pimiento negro, vinagre de manzana y sal ecológica. Es una bomba de sabor, con un picante suave.
- Salsa Veneno del Bueno Mango1,50€Salsa a base de veneno del bueno con gran cantidad de Mango Ecológico de Motril (Granada). Esta fruta con grandes propiedades da una textura y un sabor muy especial. Toque dulce, afrutado, cítrico, muy rica.
- Salsa Jalapeño1,50€Tiene un sabor muy rico, dulce y fresco.
- Salsa Chimichurri1,10€Chimichurri casero con perejil, orégano, ajo, vinagre, aceite, ají molido y un poco de sal.
EXTRAS
PVP- GUACAMOLE1,10€Aguacate, cebolla, lima y cilantro.
- SALSA CHIMICHURRI1,10€Chimichurri casero con perejil, orégano, ajo, vinagre, aceite, ají molido y un poco de sal.
- PAN1,70€
BOTELLAS Y LATAS
BOT. // LATA
TIPO LAGER2,70€ // –KELLERBIER- 4,8%
TIPO TRIGO3,00€ // —WEISSBIER – 4,8%
- TIPO PALE4,00€ // —ORIGINAL PALE ALE – 5,1%
- TIPO MÄRZEN3,50€ // —LAGER BOCK – 6,2%
- MYSTIC3,50€ // —BELGIAN BLONDE ALE – 6%
ALIMONÁ— // 6,00€FRUIT GRISSETTE – 3,8%
HOPPY FARMHOUSE3,50€ // —HOPPY SAISON – 6,5%
HOPPY FARMHOUSE 75cl10,95€ // —HOPPY SAISON REFERMENTADA EN BOTELLA – 6,5%
- TRIPEL 3403,50€ // —TRIPEL – 9,3%
- QUINTUPEL4,50€ // —BELGIAN ALE – 13%
FRESA 75cl11,95€BELGIAN TRIPEL REFERMENTADA EN BOTELLA – 10%
- MALABAR4,00€ // 6,00€SESSION IPA – 4,5%
EL TÍO DE LA ROCA4,00€ // 6,00€American IPA – 6,1%
SAISON4,00€ // —IMPERIAL SAISON – 10,2%
PORTER BÁLTICA4,00€ // —BALTIC PORTER – 6,8%
MADRID LAGER SIN GLUTEN3,00€ // —LAGER – 5,2%
DOMUS S/A3,40€ // —SIN ALCOHOL
REFRESCOS
PVP- AGUA1,00€
33cl
- AGUA1,50€
120cl
- AGUA CON GAS1,80€
VICHY CATALÁN
- FRITZ COLA2,95€
Hecha con nuez de cola real y cafeína natural. Ecológica y apta para veganos.
- FRITZ COLA LIGHT2,95€
Sin azúcar, pero con toda su dosis completa de cafeína. Ecológica y apta para veganos.
- FRITZ LIMÓN2,95€
Elaborada con limón, menos dulce y más fresca. La limonada que cumple con todos los requisitos esenciales para ser real, con un 6% de jugo de limón y 1% de jugo de naranja. Ecológica y apta para veganos.
- FRITZ NARANJA2,95€
La «limo» de naranja o «naranjada» de las que ya no se encuentran. 10,5% de jugo de naranja, refinado con un 1,5% de mandarina y 5% de jugo de limón. Ecológica y apta para veganos.
- BRAVA KOMBUCHA SANDIA & HIERBABUENA3,50€
Sandía & Hierbabuena
- BRAVA KOMBUCHA TRIPLE LEMON3,50€
Corteza de limón, hoja y zumo. Fresca y ácida. La esencia de la huerta murciana en una bebida.
- BRAVA KOMBUCHA PINK FLOW3,50€
Floral, suave y elegante. Con una selección de flores relajantes que le aportan propiedades funcionales. La kombucha más zen.
- BRAVA KOMBUCHA GINGER ME3,50€
Refrescante, picante, aromática. Una verdadera gema para los amantes del jengibre.
VINOS
COPA // BOTELLA- VERMÚ “VERMUCHO”3,70€BODEGA VIÑA ELENA 15%
Vermú en barrica
- TINTO DE VERANO4,50€
- TINAIA3,50€ // 18,00€TINTO JOVEN 14,2%
Vino elaborado en tinaja. Variedades: 90 Monastrell y 10% de otras variedades autóctonas del Levante.
- DASCA VIVES LLUNÀTIC3,50€ // 18,00€VIÑERONS 13,5%
Vino blanco Joven Natural, Ecológico y Vegano. Con aromas frutales y florales. En boca pasa sabroso, con un delicioso equilibrio entre acidez y fruta.
- PURAVIÑA MONASTRELL— // 18,50€PURAVIÑA 2019 13,5%
Vino tinto elaborado a partir del ensamblaje de las uvas de los dos parajes de viñedo que dispone la bodega. 50% de paraje fresco con suelos franco-arcillosos, 50% de paraje con solana con suelos calizos y con rendimientos bajos, vinificación tradicional en depósito abierto, con maceración pre-fermentativa.
- PURAVIÑA TINTORERA— // 18,50€PURAVIÑA 2019 15%
Tinto elaborado a partir de uvas de garnacha tintoreras de cepas plantadas en espaldera en año 2006 sobre suelo calcáreo, vinificación tradicional en depósito abierto, con maceración prefermentativa.
- FAMILIA PACHECO ORGANIC MONASTRELL- // 9,50€BODEGA VIÑA ELENA 14,5%
Vino tinto Monastrell, sin paso por barrica, ecológico.
INFUSIONES
PVP- Camomila1,30€
Manzanilla. Cosechada a mano seleccionando las partes más preciosas de la flor. Infusión fragante y aromática que mantiene intactas todas las propiedades naturales de la manzanilla.
Origen: Bolivia - Té negro2,10€Natural de la India. Ideal para los amantes del té de calidad.
Origen: Darjeeling
- Té verde2,10€
Natural de Nepal. Calidad ‘Darjeeling’, recolectado y conservado para ofrecer el máximo sabor y antioxidantes. Cultivado en las laderas de Himalaya.
Origen: Nepal - Rooibos natural2,10€
Origen: Sudáfrica
- Rooibos natural2,10€
Con especias digestivas. Rooibos natural de Sudáfrica con hinojo, anís, comino, menta y cilantro de cultivo ECO.
Origen: Sudáfrica - Té blanco2,45€
Con pétalos de flores original de Yunnan de China. Uno de los pocos tés que no proviene de plantaciones si no de bosques vírgenes donde se recolecta de árboles de té diseminados desde hace más de 1500 años. Mezclado con pétalos de aciano, rosa, malva, vainilla y caléndula todos provenientes de cultivo ECO.
Origen: Yunnan
CAFÉS
PVP- CAFÉ SOLO1,90€
- CAFÉ CON LECHE2,10€
- CAFÉ CORTADO2,10€
- CAFÉ BOMBÓN2,10€
- CAFÉ MANCHADO2,10€
- CAFÉ CARAJILLO2,30€
- CAFÉ BELMONTE2,30€
- CAFÉ ASIÁTICO3,10€Asiático Yakka con espuma de cerveza negra
DESTILADOS
PVP- GIN BOMBAY ORIGINAL6,90€Combinado
- GIN MARTIN MILER7,90€Combinado
- WHISKY J. WALKER BLACK LABEL7,90€Combinado
- Whisky J.b. 15 Year Old7,90€Combinado
- RON HABANA CLUB7,90€7 años // Combinado
- RON BRUGAL EXTRA VIEJO7,90€Combinado
ALÉRGENOS
- CaballitoGluten · Crustáceos · Frutos cáscara
- SALSA BRAVAHuevo
- CROQUETA DE JAMÓNHuevo · Gluten
- CROQUETA DE ESPINACASHuevo · Gluten
- TABLA DE SALCHICHASLeche
- BOCADILLO AVE CÉSARGluten · Leche
- ACHO QUE BERENJENALGluten · Huevos · Leche
- burger YakkaGluten · Sulfitos · Leche · Sésamo
- burger menudo polloGluten · Huevos · Leche · Soja
- TARTA DE QUESOGluten · Leche
- TARTA DE CHOCOLATEGluten · Leche
- BIRRAMISÚGluten · Leche